Whisky élevé en fût de chêne ayant contenu du Sherry (vin blanc espagnol) c'est le top des fûts pour le vieillissement du whisky.

Un brun distillé par nos soins pur sucre de canne de nos îles françaises et vieillit en fût de Bourbon.

Eau de vie a base de pomme et de raisin, orge et blé distillée deux fois pour rendre le produit encore plus volatile et donc plus fin. Servi glacé ou en coktail, c'est un plaisir pour le palais.

Eau de vie très fine à base de baies de genièvre avec un ajout, lors de la macération, de baies roses, de baies de fenouil et enfin coriandre. Nous redistillons le tout après ce dit ajout.

A servir en long drink ou frappé - moi je l’aime avec une rondelle de citron et plein de glace, mh !!

Alcool neutre à base de raisin et de pomme, obtenu après macération de citrons de Crête puis distillation.